铜梁兰花根是重庆市铜梁区特产，也是当地特色小吃。
口味：金黄的色泽，入口化渣，由于其特殊的香味和口感，成为老少皆宜的食品。
自清代开始，兰花根就已经在重庆市铜梁区出现了，据《铜梁县商业志》记载，兰花根起源于清代，已经有着十分悠久的历史，以其原料精，工艺佳，曾于清末至民国20年代，在每年二月的成都花会上，多次获得省政府奖品奖状，著称铜梁特产。1990年，兰花根还代表重庆参加了全国名、优、特新产品展销会，兰花根生产技师有两人曾先后获得四川省劳模和全国劳模称号。
时至今日，而随着时代的发展，很多海内外的新奇点心不断涌入内陆市场，传统的兰花根因为成本居高不下，铜梁县糖果厂早已灰飞湮灭，这门制作工艺逐渐被历史淡忘。
200多年的传统名点兰花根，由于考究的制作工艺，口感香味别具一番风味，独具地方特色，它是用上好的糯米，经过浸泡、碾粉、制坯、下锅炸制、拌糖等多道程序制作而成，因而成本较高，致使以往从事生产的人们纷纷选择其它谋生手段。紧接着，随着政府的重视和大力推广，区贸易局、区旅游局将兰花根作为铜梁主要特产加以宣传包装，现今，又重回消费者面前。